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旅游攻略
【宴遇漳州】端午迎鄉宴、賞儺舞,共赴鄉村party!

【宴遇漳州】端午迎鄉宴、賞儺舞,共赴鄉村party!

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小長假來了!

是跟著三五好友撒歡求樂?

還是窩在家里啃粽子?

 

小編建議:想看美景,放松心情,

不出我大福建,也能看到哦~


“漳州市區的后花園”浦南

風光旖旎的村落清幽古樸

一起尋訪漳州古城非物質遺產古儺

品一桌豐盛美味的長壽宴!

精彩不容錯過呦!

在漳州市區北郊

藏著一座秘境小鎮

浦南鎮歷史悠久,唐總章二年陳政率府兵平蠻嘯亂,就是從浦南香州渡江,進軍龍溪縣。唐景龍二年(708年)在浦南創辦松州書院,系全國最早的講學書院。如今,浦南古街已成為一個記憶了,至今仍在回味當年的風華。

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"玩在蘇杭兩州,吃在福建漳州",是漳州人一直引以為傲的口頭禪。漳州小吃吸收了廈、泉小吃的特點,又受到潮汕菜系的影響,有著自己的特色。此次長壽宴,匯集了漳州所有長壽美食,滿目琳瑯的湯、葷、釀、小吃、主食,供您盡情享用。

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“洪福齊天”、“吉享天倫”、“龜壽宴年”……看到這些富有詩意的名字,你能想到它們都是一道道美味佳肴嗎?手抓面、山豬肉、土雞、河蝦,這些都是漳州本地十分受歡迎的菜式。采用本土原始食材,結合民間不同的烹飪手法,沿用浦南人傳統的餐具瓷器,探訪多位長壽老人的養生之道,精心打造出這桌長壽宴。

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記憶里的孩童時代,鄉宴是一卷生動活潑的俚俗圖景,不管是村頭空地上還是村尾院子里,總是熱鬧盡興,頗有“今日良宴會,歡樂難具陳”的味道。

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雞鴨魚肉顯得肥嫩鮮香,素食蔬菜綠色可口,甜品點心別致精巧,待到滿桌宴席擺放妥當之后,這些碟碟碗碗被羅列整齊,其實都是點綴幫襯,只等最后壓軸菜緩緩亮相。

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雖然飯店里面的菜食做得精致,種類也花樣繁多,什么“七大碟”、“八大碗”,但都比不過一道口感醇厚的鄉菜至美濃香。如今的鄉宴,考究人家已經把它做成一場高檔酒店的盛宴。

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無論燉煨蒸煮、煎炒烹炸,不需多余的技巧,整套菜色都靠代代相傳。這些道道飽含本土風味的特色菜肴,靠得是大師傅的嫻熟手藝。

那種流淌在食物之間的熱氣騰騰

從冷菜到熱菜的先后順序

在鄉宴掌勺人的手中

游刃有余

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人與食物的關系

好比是與家鄉的牽掛

越是傳統、淳樸

越是具備傳承的味道

維系人與人之間的情感

只要共赴一場鄉宴

體驗一番鄉愁

儺(nuó)又稱跳儺、儺舞、儺戲,是上古時代圖騰崇拜時期的一種儀式,目的是祈求神靈逐鬼除疫,保佑百姓過上安寧生活。

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浦南古儺自唐末出現以來,至今已有一千多年的歷史。每當逢年過節或不好的時節,當地百姓便會帶“大尪”出巡,以求風調雨順。

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浦南古儺共有兩尊,一尊縣太爺,一尊書童。“縣太爺”手握“國泰民安”和“風調雨順”的牌子,“書童”舉著扇子。表演時,還有一“大頭娃娃”在他倆之間蹦蹦跳跳,隨著鑼鼓的打擊節奏且行且舞,做出各種夸張滑稽的動作逗樂民眾,同時也表達著驅邪避魔之意。

在漳州人的記憶里,古城的地位是毋庸置疑的。漫步于此,紅磚、騎樓、燕尾脊...一磚一瓦一紅墻,一花一草一城門,無不在訴說著一段老城往事。

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如今,重建后的古城少了些“老氣橫秋”的刻板印象,咖啡館、酒吧、伴手禮店、文創藝術工作室的入駐,讓這座古城更多了些“文藝范兒”。近年來,《云水謠》《臺灣往事》《海峽》等多部影視劇在此取景拍攝,也讓更多人知道了漳州這座城市的古韻之美。

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長泰文廟占地面積約250畝,僅次于山東曲阜至圣廟,目前是全國最大的縣級文廟。長泰文廟背靠石岡山,與文昌閣在同一條中軸線上,坐北朝南,依山而上,步步登高,東西對稱,呈五進制,規制周祥。

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建筑風格集北方文廟之大氣,融閩南建筑之精細。長泰文廟總體分為一軸三片區。中軸線總長度約一公里,以展示儒學文化為主軸。

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碧湖生態園坐落于享有國家級生態文明美譽的漳州市龍文區,是漳州市的“五湖四海”之一。園內設有碧湖生態島、生態景觀濕地、特色小橋、兒童公園種植區......如今,碧湖生態園已經成了市民們休閑游玩的好勝地。

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有三兩好友或家庭,草坪野餐游戲,腳下是青青小草,眼前是碧波澄澈,湖水蕩漾。傍晚時分,夕陽西下,暑氣漸散,賞落日,放風箏,都可。

石頭堆砌的橋、簡單木板鋪就的橋、搖搖晃晃的索橋…各式各樣的小橋在這交匯又分散。“行到小橋夏影碧,一溝晴水浸楊柳。”小橋旁,柳樹依依,婀娜身姿隨風起舞,湖面泛起一陣陣漣漪。橋下魚兒游動,橋上小朋友奔跑嬉戲。

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快來一睹漳州風光與美食文化的風采吧~

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